Сельский туризм пособие
Prokurors.ru

Юридический портал

Сельский туризм пособие

Агротуризм как способ развития села в России

Станут ли ответственные виды туризма драйвером развития сельского хозяйства, или агропутешественники так и останутся в меньшинстве

О том, почему в конце XX – начале XXI века горожане всё чаще стали стремиться на природу, к уединению, в тишину, о стремительном развитии так называемых «ответственных» видов туризма – сельского (или агро-) туризма, экологического, событийного, этнографического – не писал только ленивый.

По оценкам экспертов, в мире ежегодно путешествуют почти 800 миллионов людей, до трети из них предпочитают сельский туризм. В Европе зарегистрировано два миллиона мест в агроусадьбах. Развитые страны уже пришли к пониманию необходимости сохранения сельского уклада как источника чистой пищи, здорового образа жизни и дальнейшего развития сельских территорий.

В Италию туристы едут поесть моцареллу из буйволиного молока, попробовать уникальные вина, свежевыжатое оливковое масло, во французском Пьемонте – лягушек, в Ломбардии – виноградных улиток, в Умбрии – трюфели. Международное движение «Слоу Фуд», мощный лоббист интересов малых продовольственных сообществ и агротуризма, объединило за последние 20 лет более 6 тысяч участников на всех континентах.

А что в России?

Россия уникальна своими природными богатствами, населена множеством народов и народностей с бесценным историческим, культурным и гастрономическим наследием. Невзирая на тяжкие испытания XX века, мы сумели сохранить многие традиции и обычаи. При этом современные процессы урбанизации и обезличивания в ходе глобализации захватывают и Россию. Молодёжь не имеет стимулов для продолжения жизни в сельской местности; получая из СМИ информацию о «сладкой городской жизни в коттеджах, особняках, благоустроенных квартирах», она стремится в города в поисках «лучшей», «модной» жизни, заработка, а деревни пустеют…

За последние пару десятков лет Россия потеряла, по некоторым оценкам, до 34 тысяч сёл и деревень, еще в 10 000 деревень сегодня меньше 8 жителей. Этот процесс поддерживается зачастую и политикой властей: ликвидируются сельские школы, больницы, почтовые отделения, фельдшерско-акушерские пункты, отделения банков. Теряется многовековой уклад сельской жизни, всё то, что веками объединяло эти бескрайние поля и леса…

Заброшенные поля и опустевшая деревня в Саратовской области. Фото: www.globallookpress.com

Еще в 2017 году доцент Тимирязевской академии Игорь Абакумов и академик Российской академии наук, председатель комитета Государственной Думы по аграрным вопросам Владимир Кашин обсудили положение вещей на портале «Крестьянские ведомости»:

Сегодня на село выделяется 1,2% федеральной части бюджета. Это ничто по сравнению с тем, что дают Китай, Индия, страны ЕС или Америка. Маленькая Швейцария 6 млрд долларов выделяет своему селу, хотя там всего 6 млн гектаров. Китай – 154 млрд. А мы – всего 3,5… На 25 тысяч сократилось количество дошкольных и школьных учреждений в сельской местности. Среднее расстояние до ФАПа (фельдшерско-акушерского пунта – прим. Царьграда) составляет 80 км.

Инфраструктура села показывает крайнюю неразвитость: в России, продающей газ всему миру, 95 000 деревень не газифицированы. Водопровод считается роскошью и доступен лишь в 5% сел. 42 000 деревень не имеют телефонной связи, 32 000 – почты, до 30 тысяч невозможно добраться в межсезонье, так как они не имеют дорог с твёрдым покрытием. При этом нарастает «могучая поступь» класса крупных «латифундистов» – корпораций, которые пришли в сельское хозяйство для промышленного производства продуктов питания, занимая, а иногда и захватывая всё большее количество земель под свои агрокомплексы.

Долгие годы фермеры, экологи, не получая поддержки от государства, на свой страх и риск проявляли недюжинную изобретательность, создавая первые робкие очаги эко-туризма, производства органической продукции, которые затем становились основой для привлечения эко- и агротуристов в регионы.

Европейские санкции принесли России много проблем, но дали и новые импульсы. Различные инициативные группы, ассоциации, общественные палаты начали обращаться к правительству России, к региональным властям с настоятельными призывами обратить внимание на нарастающие проблемы села. Депутат Государственной думы Светлана Максимова, тверской фермер и активный сторонник развития агротуризма на селе, стала инициатором поправок в базовые федеральные законы, чтобы облегчить участь фермеров.

Внутренний туризм способен стать эффективным инструментом развития сельских территорий в России, заявила Максимова в ходе парламентских слушаний.

Он способен обеспечить экономическую и демографическую стабильность в сельской местности, стать весомым фактором перспективного развития этих территорий,

Вид на Плёс. Фото: Владимир Смирнов/ТАСС

Ею подготовлены законопроекты, направленные «на придание нового стимула развитию сельских территорий и сельского хозяйства в целом».

Предлагается в числе целей государственной аграрной политики развитие малого и среднего предпринимательства на сельских территориях, включая агротуризм. Предусматривается получение крестьянско-фермерскими хозяйствами дополнительного дохода от нового вида хозяйственной услуги – внутреннего туризма, а также расширение государственных программ поддержки.

В 2015 году на федеральном уровне было закреплено определение сельского туризма хотя бы в ГОСТ Р 56641-2015:

Сельский туризм — деятельность по организации отдыха в сельской местности или в малых городах (при отсутствии промышленных зон и застройки) с предоставлением услуг гостеприимства в частном секторе с возможностью трудового участия, ориентированная на использование природных, культурно-исторических и других ресурсов, традиционных для данной местности.

Основной ресурс сельского туризма — это сельская территория, а основная задача — сохранение ее традиций и вклад в устойчивое развитие посещаемых регионов. Объекты культуры, архитектуры, памятники природы, ландшафты, событийные мероприятия, этнографические объекты, традиционный быт, промыслы и ремесла, местная кухня и т.д. — все это имеет непосредственное отношение к сельскому туризму.

Важно просветительское значение сельского туризма: ведь это возможность поездить не только по регионам России, но и посетить другие страны, познакомиться с бытом и укладом жизни разных народов. Помимо познавательной роли такой отдых, как и экотуризм, должен менять стереотип ежедневного поведения человека в окружающей среде, делать его отношение к природе, к сельскому труду более бережным, уважительным, чутким.

Готовы ли к этому граждане России? Согласно проведенным исследованиям, многие имеют возможность платить от 500 до 1000 рублей в сутки, включая питание, за отдых в доме с частичными удобствами. Но требования к комфорту заметно выше, нужны и приличные дороги. К сожалению, большинство российских деревень пока не соответствуют предъявляемым требованиям.

На традиционном празднике огурца в Суздале. Фото: Владимир Смирнов/ТАСС

Во многих субъектах нашей страны за последние 5-6 лет к людям всё же пришло осознание ценности земли, необходимости сохранения сельского уклада, традиций, в том числе гастрономических, возникли ассоциации, обучающие программы, курсы, объекты сельского туризма. На практике все виды ответственного туризма тесно переплетаются, поддерживая, дополняя и обогащая друг друга.

  1. гостевые домики с небольшим хозяйством, располагающиеся в экологически благоприятных районах, с домашней едой и нехитрыми развлечениями;
  2. агроусадьбы, построенные по образцу западных ферм;
  3. отечественные фермеры, приглашающие желающих почувствовать атмосферу сельской жизни и фермерского труда;
  4. редко – образцовые сельские усадьбы, созданные международными организациями или при поддержке администрации.

Приведем несколько ярких примеров местной или региональной инициативы развития событийного туризма:

  • День селёдки в Калининградской и Архангельской областях;
  • День огурца в городе Суздале Владимирской области.

Итак, особая роль «ответственного» туризма – в экономическом поддержании села, в создании рабочих мест, в возвращении молодёжи в село, вклад в образование и просвещение, в формирование здорового образа жизни и патриотичного отношения к своему наследию. Все эти факторы требуют особой поддержки.

Для этого необходимы:

  1. чёткая система, совокупность государственных, муниципальных, общественных и коммерческих учреждений, поддерживающих эту деятельность;
  2. приоритет при разработке политико-правового и методического её обеспечения и комплексных программ стратегического развития в муниципальных районах, с учётом всех особенностей (климатических, демографических, социальных);
  3. запланированные возможные источники поддержки, способы аккумуляции и эффективного использования.

Региональным и муниципальным властям надо сотрудничать в области развития экотуризма, консультировать, обеспечивать информацией, рекламой. Необходимо взаимодействие с соседними регионами, в том числе в разъяснительной, просветительской работе и с жителями села (принимающей стороны), и с горожанами. Нужно развитие сельской инфраструктуры (дорог, благоустройства и др.). Тут пригодится частно-государственное и частно-муниципальное партнёрство.

Нужно, чтобы государство предоставляло льготный кредит на длительный срок для улучшения межпоселковых дорог силами предпринимателей и агротуристических хозяйств. В отделах экономики муниципальных районов нужны штатные единицы специалистов по развитию сферы рекреации. Государство должно не просто осваивать территории, а, прежде всего, думать о тех людях, которые населяют и возделывают эти земли.

По данным Минсельхоза РФ, в России развитием сельского туризма занимаются 11 регионов, на долю этого сегмента туристической отрасли приходится лишь 2%. По оценке Юрия Столповского, доктора биологических наук, президента Ассоциации «Слоу Фуд – Россия», туристический потенциал России используется лишь на 20%.

В России, по неофициальным данным, больше 4 тысяч сельских домов. Большинство из них не соответствует ожиданиям туристов по степени комфорта и уровню сервиса. И более тысячи административных районов, где можно развивать агротуризм. Чтобы удовлетворить спрос хотя бы на 15%, необходимо иметь 30-40 тысяч объектов сельского туризма!

В 2014 году Земельный кодекс РФ взял под специальную охрану особо ценные сельскохозяйственные земли, они должны отражаться на карте сельскохозяйственного зонирования, которую утверждает муниципалитет по согласованию с субъектом Российской Федерации. Целесообразно, чтобы аналогичная норма была закреплена в федеральном законе и в отношении объектов «ответственного туризма». Ведь в условиях только что принятого закона о пенсионной реформе стране необходимы сотни новых рабочих мест, нужны стимулы для их создания! Кроме того, требуется эффективная господдержка для развития именно «ответственных видов» туризма в России. Надо вовлекать в этот процесс и органы федеральной и региональной власти, местного самоуправления, наращивать общественный контроль. Общественные палаты и Общероссийский народный фронт должны стать такими инструментами.

В одной статье невозможно обсудить все злободневные проблемы такой разнообразной отрасли. Но разговор надо продолжать, активно вовлекая все российские регионы, молодёжь, гражданское общество, чтобы не потерять земли наши российские, столетиями собиравшиеся для нас нашими предками. Наши корни…

Агротуризм в России: особенности и перспективы

Агротуризм или сельский туризм развивается в России уже несколько лет, но в силу специфичности не является лидером рынка. Это направление отдыха предполагает посещение усадеб и сельскохозяйственных ферм, наблюдение за их жизнью, развлечения на природе, катание на лошадях, участие в народных праздниках. Иногда такие поездки сопровождаются возможностью работать в поле, саду или ухаживать за животными. Востребован ли такой вид туризма в России, как организовать приём гостей в деревне и какие направления сейчас популярны.

Понятие агротуризма

Деревенский туризм — относительно новое направление туристического сектора, предполагающее посещение усадеб, деревень, ферм, наблюдение за их жизнью и даже участие в сельскохозяйственных работах. Потенциальными туристами здесь являются жители крупных городов, для которых сельская жизнь также экзотична, как морские побережья и сафари в Африке.

Имеет ли агротуризм в России перспективы, на данный момент остаётся спорным вопросом. График жизни и работы многих наших соотечественников позволяет всего 1 туристическую поездку в год, которую большинство предпочитают провести у моря. Многие имеют дачи и огороды, поэтому проводить отпуск в сельской местности им неинтересно. Спрос на экологический туризм есть только среди весьма состоятельных людей и только при условии высокого уровня обслуживания.

Однозначного понятия агротуризма не существует. Сельский туризм объединяет сразу несколько разнообразных видов отдыха:

  • проживание на частных фермах и в усадьбах;
  • гастрономические туры с дегустацией блюд из экологически чистых продуктов;
  • участие в сельскохозяйственных работах;
  • этнические туры — знакомство с историей и культурой местности;
  • туристические походы в лес, сбор грибов и ягод, охота, рыбалка;
  • катание на лошадях.

Впрочем, все виды сельского отдыха обычно сочетают в рамках одной усадьбы или фермы — так можно привлечь больше гостей.

Как организовать бизнес в сфере сельского туризма

Организация такого бизнеса — очень сложное дело. Предпринимателю придётся учесть много факторов: от организации удобной подъездной дороги до интересной программы посещения. Чтобы зарабатывать таким образом, рассчитывать исключительно на российскую аудиторию не стоит. Спрос будет слишком мал. Нужно ориентироваться на туристов из Европы, а значит обеспечивать соответствующий уровень комфорта, безопасности и языка.

Развитие сельского туризма без продвижения среди иностранной аудитории невозможно. Именно европейцы и, возможно, китайцы, будут «делать кассу».

Рассмотрим примерный проект по туризму в сельской местности. Предположим, у предпринимателя в собственности есть земельный участок и хороший дом в сельской местности. Площадь участка должна составлять не менее 500 кв.м. Гостей можно размещать в доме, при условии, что он достаточно просторный и комфортный. Другое решение — строительство гостиницы или гостевых домиков. Далее необходимо обеспечить дорогу для гостей. Преимущество будет у бизнесменов из Центральной и Южной России — добираться сюда проще.

Читать еще:  Может ли ИП на ЕНВД пользоваться личной банковской картой?

Следующий шаг предполагает продумывание и организацию развлечений для гостей. Будут ли они наблюдать за сельскохозяйственными работами, участвовать в них? Пойдут ли они в лес, в поход, на рыбалку или на охоту? Кататься на лошадях? Будут ли они знакомиться с историей края, посещать соседние деревни, общаться с жителями? Всё это организатор должен решить заранее, создав несколько программ посещения.

Ассоциация сельского туризма на сайте agritourism.ru делится полезными советами и новостями. Если вы ищете реализованный бизнес-план агротуризма с примерами, стоит изучить архив этого портала.

Особенности размещения гостей

Важное значение имеют особенности размещения в сельском туризме. Дело в том, что собираясь в деревенский тур, гости хотят сохранить возможность использовать все блага цивилизации. Они не хотят отказываться от водопровода и канализации, электричества, тепла, хороших дорог. Успешные проекты в этом направлении доказывают, что комфортные условия пребывания имеют решающее значение.

Гостей можно размещать в одном большом доме, в отдельной гостинице или в гостевых домиках. В любом случае необходимо обеспечить стандарт на уровне 3 звезд:

  • освещение прилегающей территории в тёмное время суток;
  • парковки;
  • круглосуточное горячее и холодное водоснабжение;
  • электричество;
  • отопление и вентиляция;
  • видеонаблюдение (гарантия безопасности);
  • площадь 1-местного номера от 12 кв.м., двухместного — от 15 кв.м.;
  • санузел в номере/домике;
  • регулярную уборку и смену постельного белья.

Рядом с местом размещения должно быть организовано питание. Как именно будет работать кафе или столовая, решает сам хозяин. Специфика такого тура допускает возможность организации 3-х разового питания по расписанию, но с возможностью перекусить в любое время суток.

Все передвижения туристов обычно контролирует гид. Он отвечает за их здоровье, контролирует соблюдение правил безопасности рассказывает, что стоит посетить, а куда ходить не следует.

Экологически чистые продукты

Если оценивать формы деревенских туров с точки зрения привлекательности для «массового» туриста, безусловным лидером будут гастрономические путешествия. Это такое направление отдыха, когда гость приезжает пробовать определённые блюда и продукты, а также больше узнавать об особенностях их приготовления.

Разумеется, наиболее привлекательны фермы, предлагающие собственную, натуральную, экологически чистую продукцию. Это касается овощей, фруктов, молока, мяса и хлеба. Некоторым туристам хочется самим участвовать в выращивании сельскохозяйственных культур и приготовлении блюд. Организаторы тура должны продумать, будет ли у гостей такая возможность.

Развлечения

Может показаться удивительным, но развлечения являются серьёзным преимуществом сельского туризма. Дело в том, что эта среда открывает много нового для жителей города. Здесь они могут ощутить и попробовать такое, что в городах недоступно: начиная от более традиционных рыбалок и походов за грибами, заканчивая катанием на лошадях, велосипедными лесными прогулками и участием в народных праздниках.

Организация большинства таких развлечений, включая безопасность клиентов, стоит дорого. Например, на содержание лошадей будет уходить несколько миллионов рублей в год. Поэтому несмотря на кажущуюся «дешевизну» таких путешествий, клиентам они обходятся довольно дорого.

Этнотуризм — это ещё одно интересное направление сельских туров. Это путешествие, предполагающее знакомство с историей, обычаями и культурой края. Интересным решением будет общение с местными жителями в сопровождении гида, участие в народных праздниках и даже знакомство с обрядами.

Лучшие направления для сельского туризма в России

Куда поехать отдохнуть тем, кто заинтересовался деревенским туризмом? Сейчас в России есть несколько популярных направлений:

  1. Эко-отель «Коновалово», 120 км от Москвы. Производят экопродукцию и принимают гостей в мини-отеле. Ферма настолько успешна, что уже начала продавать франшизу.
  2. «Рыжово», Подмосковье. Производство экопродуктов и разведение лошадей. Гости живут в большом особняке с камином, баней, настольным теннисом и другими развлечениями. Можно участвовать в работе фермы и ухаживать за животными, рыбачить и кататься на лошадях. Проживание стоит от 10 тысяч рублей в сутки.
  3. «Калинова долина», Смоленская область. Агроусадьба, питание экологически чистыми продуктами, баня, рыбалка, теннис, прокат велосипедов, снегоходов и квадроциклов. Проживание от 10 тысяч рублей в сутки.

Есть и другие усадьбы и эко-отели. Фактически каждый регион России может предложить свой центр сельского туризма. Они будут весьма серьёзно отличаться между собой по уровню организации и стоимости. Туры в известные, хорошо организованные места стоят в 3-4 раза дороже 10-дневной поездки на русский юг.

Перспективы развития агротуризма

Есть ли у деревенского туризма перспективы развития в России? Спрос на такой вид отдыха действительно немного вырос. Люди готовы платить за сельские туры, но при условии, что им будет комфортно. Действительность такова, что поездка в «современную» деревню с большой усадьбой, натуральной едой, животными и разнообразными развлечениями стоит дорого. Найти цену ниже 10 тысяч рублей за сутки вряд ли получится. Для сравнения в Краснодарском крае в самый разгар сезона можно снимать комфортный номер рядом с морем за 3-4 тысячи рублей в сутки.

Помимо высокой цены, есть и другой фактор, снижающий поток туристов в село — плохие дороги. До усадеб и ферм трудно добираться, гостям приходится сменять несколько видов транспорта. Это неудобно, тяжело, дорого и не способствует позитивным впечатлениям. Все успешные туристические деревни находятся в непосредственной близости к Москве. Поедут ли путешественники за сотни километров по плохим дорогам — это очень спорный вопрос.

Заключение

Агротуризм не является самым популярным направлением в туристическом секторе, но весьма востребован у жителей городов с высоким достатком. Деревенские туры стоят дороже морских, так как содержание усадеб, домов, сельскохозяйственных ферм и животных дорого обходится хозяевам. Гости всегда должны находиться в комфорте и безопасности, что тоже стоит больших денег. Предпочтительнее открывать такую ферму в районе с относительно хорошей транспортной доступностью.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Выгодная бизнес идея для села: экотуризм

Туристический бизнес в России всегда являлся прибыльным занятием. Рентабельность этого направления остается высокой, несмотря на возникающие кризисы или сложные экономические ситуации в стране.

В последнее время сельский туризм как бизнес закрепился на рынке услуг, и вызывает интерес у жителей крупных городов. Агротуризм позволяет окунуться человеку в повседневную жизнь российской глубинки. Для искушенных горожан подобный отдых является экзотическим, и за это они готовы отдавать немалые деньги. Организовать сельский туризм несложно, однако существуют некоторые нюансы, о которых следует знать начинающему предпринимателю.

Экотуризм в деревне: с чего начать

Экотуризм как бизнес привлекателен для сельских жителей, которые ограничены в денежных средствах. Небольшого стартового

капитала будет достаточно для:

  • Приобретения или строительства небольшого домика на приусадебном участке;
  • Покупки транспортного средства, которое необходимо для перевозки туристов.

Кроме этого, потребуется закупить домашних животных и разбить небольшой огород, где будут выращиваться продукты питания. Допускается использование частного дома предпринимателя в качестве места для проживания туристов. Необходимо разделить или выделить часть комнаты под столовую, так как пища должна быть приготовлена в специальном оборудованном помещении.

Составляя бизнес план, предприниматель должен выбрать вид экотуризма, который он будет предлагать клиентам. Вариантов может быть несколько:

  • Отдых на природе в выходные дни;
  • Проживание гостей в сельской местности от 1 недели до месяца;
  • Комфортный отдых в благоустроенных коттеджах.

Если обстоятельства позволяют человеку инвестировать крупную денежную сумму в организацию сельского туризма, необходимо провести тщательное планирование. Перед тем, как воплотить бизнес идею в жизнь, предприниматель должен определиться с масштабами проекта и правильно оценить свои финансовые возможности. Эти факторы влияют на то, как будет выглядеть инфраструктура предприятия. Она включает в себя места для проживания отдыхающих, приема пищи и развлечений.

Любой вид деятельности, в том числе и сельский отдых как бизнес, имеет свои плюсы и минусы. К преимуществам экотуризма можно отнести:

  • Возможность получить стабильный доход от привычной и доступной деятельности;
  • Создание новых рабочих мест для жителей деревни;
  • Облагораживание территории;
  • Знакомство с новыми людьми, культурой.
  • Сезонность бизнеса;
  • Высокие затраты на поддержание порядка в туристическом комплексе;
  • Большие расходы на рекламу и продвижение агротуризма.

Большое значение имеет месторасположение базы отдыха. Поселение должно находиться вдали от промышленных построек и оживленных трасс. Желательно, чтобы туристический комплекс окружали лес и горы, а поблизости был водоем.

Питание

Расходы на еду необходимо включить в бизнес план. Эти затраты влияют на стоимость туристической путевки. Рацион гостей должен состоять из блюд традиционной русской кухни. Для сельского туризма характерно питание экологически чистыми продуктами, такими как молоко, яйца, овощи, мед. Туристам можно предлагать воду из природных источников и домашние напитки.

К вопросу питания следует подойти максимально серьезно

Развлекательная программа

Организация досуга является основной частью отдыха туристов. Стандартный набор услуг включает:

  • Охоту и рыбалку;
  • Экскурсии по местным достопримечательностям;
  • Пешие и конные прогулки в лесу;
  • Сбор ягод, трав и грибов;
  • Участие в обрядах, знакомство с местными традициями;
  • Обучение народным промыслам;
  • Купание в водоеме, русской бане.

Развлекательная программа должна быть насыщенной

Регистрация гостей

Предприниматель должен разработать программу, которая будет описывать порядок бронирования домов, транспортировки и заселения гостей. Обычно туристы покупают путевки через официальный сайт, в турагентствах или заказывают номер по телефону. Каждый из этих способов необходимо тщательно продумать, чтобы избежать ошибок и недовольства клиентов.

Сайт Бизнесвселе.ру подготовил для своих читателей еще несколько выгодных направлений:

Юридическое оформление

Для работы в области сельского туризма необходимо зарегистрироваться в качестве ИП. Эта организационно — правовая форма понятна для начинающих предпринимателей и упрощает вопросы налогообложения. Если бизнесмен планирует построить большой туристический комплекс, ему потребуется получить допуск СРО. Без этого документа постройка будет считаться незаконной. Принимать гостей на базе отдыха можно только после получения разрешения пожарной службы и санитарно – эпидемиологического контроля.

В некоторых случаях можно не регистрировать организацию в налоговых органах. Например:

  • Если человек планирует размещать путешественников в собственном доме;
  • Если бизнесмен постоянно проживает в селе и имеет хозяйство.

Сельский туризм бизнес план

Бизнес план по экотуризму позволяет предпринимателю избежать ошибок и правильно распределить первоначальный капитал. В качестве примера рассмотрим гостевой дом, расположенный на территории приусадебного участка предпринимателя. Помещение предназначено для размещения 6 человек.

Наименование расходов Стоимость, руб.
Ремонт помещения 80000
Закупка мебели 70000
Оборудование (лодки, велосипеды, лошади) 85000
Реклама и сайт 10000
Коммунальные услуги 8000
Итого 253000

Доход будет зависеть от количества туристов, которые посещают гостевой дом. Среднее количество отдыхающих в месяц – 20 человек. Суточная аренда дома составляет 700 рублей на человека. При этом стоит учитывать доход от экскурсий, питания и развлекательных программ. Продажа дополнительных услуг увеличит средний чек до 1600 рублей. Доходность гостевого дома в месяц составит 32000 рублей.

Данные показатели характерны для летних месяцев. В зимний период наступает спад, и количество клиентов уменьшается. Приблизительная прибыль гостевого дома будет около 25000 рублей в год. При правильной организации работы, проект окупится в течение 12-18 месяцев.

Заключение

Экотуризм доступен для любого жителя деревни, который задумывается о собственном деле. Для развития сельского туризма не требуется больших капиталовложений, начать можно с небольшого гостевого домика, а затем постепенно расширить бизнес до туристической базы. Предприниматель может получать дополнительный доход от проведения экскурсий, развлекательных мероприятий. Важно понимать, что не каждая деревня будет привлекательна для посещения туристами. Успех бизнеса зависит от расположения гостевого дома или туристической базы.

Читать еще:  Статья 228 ч. 2 что светит?

Интересное видео о сельском туризме

Сельский туризм пособие

Туризм как средство развития сельских территорий – 1

Устойчивый туризм на сельских территориях нашей страны проходит стадию своего становления: систематизируются знания, оттачиваются формулировки, растет интерес к обучению. В некоторых регионах приступили к реализации стратегий развития сельского туризма. Высшие учебные заведения начали готовить специалистов в этой сфере.

В конце апреля в Госдуму был внесен законопроект о закреплении определения «сельский туризм (агротуризм)» как разновидности туризма. Законопроектом предлагается в Федеральном законе «Об основах развития туристской деятельности в Российской Федерации» закрепить определение «сельский туризм (агротуризм)» как разновидность туризма, предполагающая временные выезды (путешествия) граждан РФ, иностранных граждан и лиц без гражданства к отечественному сельскохозяйственному товаропроизводителю.

Экспертный совет по малым территориям провел круглый стол «Сельский туризм как средство развития сельских территорий», чтобы выяснить , какие шаги необходимо сделать, чтобы сельский туризм из стадии становления перешел в стадию развития. Представляем тезисы экспертной дискуссии.

УСТАНОВОЧНЫЕ ВЫСТУПЛЕНИЯ

Ива Лебедева

В начале круглого стола эксперт АНО «Агентство развития сельских инициатив» Ива Лебедева рассказала о возможностях проекта АНО по развитию профессионального сообщества, внесении изменений в законодательство Российской Федерации в части терминологии, относящейся к сельскому туризму, выработке предложений по развитию сельского туризма. В рамках проекта будут подготовлены и проведены масштабные аналитические исследования о современном состоянии сельского туризма в России, проблемах и перспективах, а также выявлены и оценены необходимые меры государственной поддержки. По итогам проекта АРСИ будет разработана «Программа развития сельского туризма в России до 2030 года». Партнерами проекта стали около 25 регионов РФ (представители региональных ассоциаций сельского туризма, власти, НКО, ООПТ, и иных организаций, заинтересованных в развитии данной темы в России).

Зарема Фатикова

Руководитель «Ресурсного центра развития сельского (аграрного) туризма в Краснодарском крае» Зарема Фатикова рассказала о пилотном проекте развития сельского туризма в своем регионе. В рамках программы предусматривается организация выездной консультационной помощи сельским жителям в сфере аграрного туризма; оказание содействия в создании и продвижении продуктов агротуризма. Цель – активизация сельского населения в области малого предпринимательства, развитие гостевого бизнеса на селе, возвращение молодежи. Наиболее успешные практики проекта будут транслироваться в другие регионы.

ТЕЗИСЫ ДИСКУССИИ: ПОНЯТИЕ И РЕГУЛИРОВАНИЕ

Сельский туризм – это средство оживления депрессивных и «забытых» территорий.

«Полесский район Калининградской области был крайне депрессивным. Но когда там появились новые торговые точки, стали открываться магазины местных продуктов, наметилось оживление предпринимательской активности – появился и турпоток» (Ива Лебедева, эксперт Агентства развития сельских инициатив).

Сельский туризм не надо рассматривать как вид традиционного туризма, т.к. его задача – прежде всего сохранить территорию освоенной и населенной.

«Сельский туризм не должен включаться в программу развития туризма вообще, поскольку его цели выходят за рамки бизнеса: здесь больше пересечений с социальными задачами, поставленными в стратегии развития территорий. Необходима отдельная программа, потому что эффективность подобных мероприятий несоизмерима с классическими показателями туризма. На Соловецких островах сельский туризм создает три рабочих места на один дом – это очень важно» (Любовь Овчинцева, ведущий научный сотрудник Федерального научного центра аграрной экономики).

Сельский туризм не надо рассматривать как вид туризма, т.к. его задача – быть эффективным видом экономической деятельности.

«Должно быть иное регулирование и понимание. слово туризм здесь употребляется в иносказательном смысле, это просто экономическая деятельность» (Ольга Гай, руководитель проектов направления Пространственное развитие Центра стратегических инициатив).

Необходимо выделить несколько типов сельского туризма, поскольку цели его развития могут меняться в зависимости от конкретных локальных условий.

«На уровне концепции следует отдельно прописать три вида сельского туризма. Первый – туризм, ориентированный на сохранение устойчивости сельских территорий. Второй – туризм, ориентированный на сохранение традиционной культуры. Третий – традиционный туризм, направленный на извлечение прибыли. И пусть каждый субъект самостоятельно выбирает вектор работы» (Николай Новичков, профессор Российского государственного университета туризма и сервиса).

Сельский туризм может быть средством социальной терапии, сдерживать агрессивные настроения в обществе.

«У нас в культуре развивается опасная тенденция. Стали очень популярны архаизирующие и милитаристские темы. Нам нужны типы поведения, связанные с объективностью мирной жизни, с рациональностью. Поэтому было бы неправильно не выделять территории, которые становятся объектами дауншифтинга» (Илья Кузьменков, основатель агропарка «Агилада»).

ПРОБЛЕМЫ

При сохранении действующей налоговой политики муниципальным властям невыгоден сельский туризм.

«В Каргополь приезжают 20 тыс. человек – в 2 больше, чем жителей города. Но при этом доход от туризма намного меньше, чем расходы на уборку мусора от туристов. При текущей организации туризма все финансовые потоки уходят в Москву, а Каргополь получает только дополнительные расходы» (Глеб Тюрин, директор Института общественных и гуманитарных инициатив).

Развитие сельского туризма упирается в проблему несогласованности действий локальных и региональных стейкхолдеров. Далеко не всем из них выгодно развитие туризма на данной конкретной территории.

Игорь Задорин и Никита Покровский

«Мы должны понимать, кто заинтересованные стороны сельского туризма. Это может оказаться нужным губернатору, или некоторому бизнесу, который заходит на эту территорию, или местному населению. Надо сделать карту заинтересованных сторон. Мы проводили исследование на Соловках, получилось, что интересы различных игроков противоречат друг другу. РПЦ хочет весь архипелаг сделать монастырским с доминированием религиозного паломничества. Музейщики говорят: «Нет, на самом деле, тут еще история Гулага есть и серьезный поток «светских» туристов». Минприроды иногда говорит: «У нас тут еще белухи детенышей рожают». Население в основном молчит, но у него тоже есть свои виды на острова (Игорь Задорин, руководитель исследовательской группы ЦИРКОН).

ИНСТРУМЕНТЫ РАЗВИТИЯ

На современном этапе развития сельского туризма целесообразно довольствоваться малым.

Сельский туризм не продуцирует большой турпоток. Поедут в первую очередь школьники – по программе департамента образования. На первом этапе именно это и нужно. Соответственно, сельскому туризму необходимо сейчас войти во все региональные программы. Это поможет привлечь интерес муниципалитетов к развитию отрасли» (Екатерина Курбангалеева, заместитель председателя комиссии Общественной палаты РФ по социальной политике).

В целях развития сельского туризма стоит ввести в законодательство понятие «носитель традиционной сельской культуры».

«Можно прописать, что выручка до 150 тыс. рублей не облагается налогом. Что такое 150 тысяч? Это МРОТ, умноженный на 12, а для сельского человека это деньги. Это позволит легализовать деятельность местных сельских сообществ» (Зарема Фатикова, руководитель «Ресурсного центра развития сельского (аграрного) туризма в Краснодарском крае»).

Развитие сельского туризма на территории необходимо начинать с работы с местными сообществами.

«Реальный бизнес, с сильной социальной и сетевой ориентацией, но при этом включенный в сообщества, которые возникают параллельно – сложная комбинация. Начинать надо с сообществ, а потом выход на какой-то другой уровень» (Марина Чередниченко, независимый консультант, тренер и переводчик в сфере социально-культурного проектирования).

Сельский туризм не должен сводиться к архаичным формам, для его развития необходимы и технологии, и инфраструктура.

«В Новгородской области выявили запрос на отдых на природе с современными, качественными услугами. То есть ты вышел, дышишь лесным воздухом, но туалет белого цвета. Такой аналогичный спрос есть и на отдых в деревне. Приличный дом, воздух чистый, коровка, но, опять же, туалет белого цвета» (Николай Новичков, профессор Российского государственного университета туризма и сервиса).

Необходимы современные стандарты работы с историческим наследием деревень. Невозможно радикально переломить тенденцию к сокращению сельского населения – но можно изменить отношение к культурному наследию сельской местности.

«Важно, чтобы люди заботились об историческом облике деревень. Хорошо бы, чтобы были разработаны стандарты сохранения исторических деревень. Есть, например, перечень лучших деревень Канады. Там все провода проложены под землей, нет никакого сайдинга и плитки» (Любовь Овчинцева, ведущий научный сотрудник Федерального научного центра аграрной экономики).

Сельский туризм предполагает, в том числе, создание и новой постиндустриальной экономики на селе. Она потребует соответствующей политики развития.

«Требуется новая концепция развития постаграрных территорий, хочется развивать постиндустриальную форму существования с многоотраслевой, многоукладной экономикой, а туризм является одной из ее сфер. Сельский туризм – это потрясающая деятельность, которая стимулирует сообщества, они концентрируются вокруг него. Эти люди оживают, получают какие-то деньги, у них появляется мотивация, они верят в жизнь» (Глеб Тюрин, директор Института общественных и гуманитарных инициатив).

Наибольший потенциал имеют сельские территории, включенные или формирующие вокруг себя сетевые кластеры различных активностей.

«В рамках региона и даже отдельного муниципального района необходимо комплексное и научно обоснованное моделирование того, какие именно малые территории (сельские поселения) имеют потенциал выживания и развития. Междисциплинарные группы специалистов: социальных географов, экономистов, социологов, демографов, краеведов, а также представителей бизнеса и местной власти выделяют перспективные поселения, на которых и фокусируется финансирование. Подходящее название для такого субъекта экспертной деятельности – ресурсный центр. Ресурсные центры оценивают факторы развития малых территории и создают своего рода рейтинги предпочтительности. Если в некоей географической точке собирается мощный «кулак» факторов – живописные ландшафты, экология, доступная транспортная и информационная инфраструктура, значимое историческое прошлое и исторические памятники, интересные локальные инициативы, активное местное население – это наиболее перспективная территории. Другая территория имеет меньше комплексных факторов развития туризма, следующая слабее, а последняя, честно говоря, бесперспективна во всех смыслах. Если картировать и ранжировать эти территории, то станет ясно, куда надо вкладываться для развития туризма. Проекты, связанные с туризмом, но основанные на эмоциональных оценках, а не на научном моделировании, приведут к прямому распылению государственных инвестиций и средств частных фондов. Точечная поддержка несистемных, изолированных инициатив НКО в области туризма, быть может, и выглядит в глазах общества гуманно и привлекательно (и хороша для отчетов), но, по сути, не способна дать импульс саморазвитию территории через туризм» (Никита Покровский, президент Сообщества профессиональных социологов).

Заключительный тезис: в развитии сельского туризма необходима опора на внутренние ресурсы территории.

«Сельский туризм – это не только экономика. Нам созвучно сельское гостеприимство, мы идем от инициативы. Даем инициативным людям возможность развиться, получить обучение, знакомим их с лучшими практиками, показываем возможности для выбора. Пойдут ли они в экономику, то есть, будут пытаться заниматься социальным предпринимательством? Пойдут ли они в грантовую экономику? Это не столь важно, лишь бы сохранялся культурный капитал, возрождались традиции этой территории (Елена Коновалова, руководитель программного направления «Культура» Благотворительного фонда Елены и Геннадия Тимченко).

Эксперты, принявшие участие в сессии:

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Аношко Я.Ы. Сельский туризм Беларуси: современное состояние и перспективы развития / Я.Ы. Аношко и др.; под ред В. А. Клицуновой. — Минск : Четыре четверти. 2011. — 220 с.

Биттер O. A. Уровень жизни сельского населения / O. A. Биттер. — Л. : Укр. технологии. 2005. — 253 с.

Васильев В. Пособие для инспектора по вопросам категоризации индивидуальных средств размещения. Васильев. П. Горішевський. Ю. Зинько и др. — Ивано-Франковск : Лилея. 2004. — 79 с.

Васильев В.П. Десять лет развития сельского зеленого туризма в Украине: проблемы и перспективы / В.П. Васильев //Туризм: теория и практика. — 2005. — №1. — С.49-54.

Васильев В. Сельский зеленый туризм: метод. рекомен. для хозяев усадеб / У. Васильев. В. Трилис. Н. Кудла и др. — К. : Дом. огород. сад. 2009. — 80 с.

Васильев В. Мировой опыт организации сельского туризма: метод. пособ. /У. Васильев. П. Горішевський. Ю. Зинько и др. — Вып. 1.- А. : 2009. — 54 с.

Читать еще:  Развод в тамбове сколько стоит

Васильев В. Организация и планирование деятельности сельского туризма: метод. пособ. /У. Васильев. П. Горішевський. Ю. Зинько и др. — Вып. 3.- А. : 2009. — 56 с.

Васильев В. Маркетинг в сельском туризме: метод. пособ. / У. Васильев. В. Трилис. К. Семененко. — Вып. 4.- А. : 2009. — 58 с.

Васильев В. Менеджмент сельского туризма: метод. пособ. / У.Васильев. П. Горішевський. Ю. Зинько и др. — Вып. 5.- А. : 2009. — 56 с.

Галин В.В. Сельский зеленый туризм: от А до Я: терминол. словарь-правочник.В. Ганин. А.Ф. Зайцева. H. H. Гордецкая и др. — Симферополь : ИТ “АРИАЛ”. 2011. — 208 с.

Герасименко В.Г. Аграрный туризм как вид предпринимательства /В.Г. Герасименко. С.Г. Нездойминов. — А. : Пальмира. 2011. — 178 с.

Гловацъка В.В. Услуги хозяйств населения из сельского зеленого туризма.В. Гловацька // Экономика АПК. — 2006. — №10. — С. 148-155.

Гловацъка B. B. Формирование спроса и предложения на туристический продукт сельского (зеленого) туризма.В. Гловацька // Инновационная экономика. — 2010. — №16. — С.34-47.

Головач Е. Стратегический анализ развития агротуризма в республике Беларусь / Э. Головач. А.Рубакай : [Электронный ресурс] : Режим доступа : http//wz.uph.edu.pl/zeszytyarhiwalne92-2012_4.pdf

Горішевський П. А. Сельский зеленый туризм: организация предоставления услуг гостеприимства / П. А. Горішевський. В. П. Васильев. Ю. В. Зинько. — Ивано-Франковск : Город Н.В.. 2003. — 144 с.

Гордецкая Н. Сельский туризм. проблемы и пути их решения : мат. семинара / Н. Гордецкая. Е. Куценко. Л. Серебренникова и др. — Симферополь : Сонат. 2007. — 127 с.

Дуроеич А.П. Маркетинг в туризме / А.П. Дурович. — 4-е изд., стереот. — Мн. : Новое знание, 2004. — 428 с.

Железняк. Сравнительная характеристика моделей развития сельского туризма в странах восточной Европы (на примере Украины, республики Беларусь, Польши) / А. Железняк, Есть. Хоміч, М. Бекта : [Электронный ресурс] : Режим доступа : nbuv.gov.ua

Зинько Ю.В. Сельский туризм : учеб. пособ. / Ю.В.Зинько, Н.Ы. Рутинський. — К. : Знание, 2006. — 271 с.

Коберніченко Т. А. Сельский зеленый туризм : программа обучения: курс лекций: метод. рекомендации / Т.А. Коберніченко, В.А. Горішевський, Ю.В. Зинько и др. — K. : Аграрное образование, 2005. — 75 с.

Кострица М.М. Сельский туризм: теория, методология, практика (етноісторичний туристический кластер “Древлянская земля”).М. Кострица. — за наук. руководством и заг. ред. проф. Есть.И. Ходаковского, проф. Ю.С. Цал-Цалко. — Житомир : ЖДТУ, 2006. — 196 с.

Кудла Н. Развитие агротуристического дорадництва в Польше / Н. Кудла, Л. Пшезбурська, А. Чопик // Вісн. Львов. гос. аграрного ун-та : экономика АПК. — 2004.-№11(2). — С. 251-255.

Кудла H. Определение понятия агротуризма и его составных частей / Н. Кудла // Проблем. пореформенного развития агропромышленного в-ва и основные направления их решения : тезисы Всеукр. наук.-практ. конф. (Хоростков), 2004. — С. 17-23.

Кудла Н. Социально-экономическое значение агротуризма в развитии предпринимательства на селе / Н. Кудла // Региональная бизнес-экономика и управление. — 2004. — №3. — C. 103-108.

Кудла Н. Основы сельского туризма: науч.-теорет. аспект / Н. Кудла. — Дрогобыч : 2006. — 62 с.

Кудла Н. Формирование знаний и навыков в управлении агротуристичним бизнесом / Н. Кудла // Соц.-экон. доел. в переходный период: регион. сусп. системы: ресурсы и механизмы эффективного управления. — Вып. 2 (58) / HAH Украины. Ин-т регион. исслед. — Л. : 2006.- С. 726-741.

Кудла Н. Роль органов местного самоуправления в развитии агротуристического движения / Н. Кудла // Экономика АПК. -2006. — №2.- С. 30-35.

Кудла Н.Есть. Сельский туризм: понятие, виды и цели развития / Н.Есть. Кудла // Междунар. наук-практ. форум “Теория и практика развития АПК”. — Л. : ЛДАУ, 2006. — С.425-430.

Кудла H. Многофункциональное развитие сельских территорий от базовых идей до активизации местного предпринимательства / Н. Кудла // Экономика Украины. — 2008. — № 1. — С 62-72.

Кудла Н. Организационные аспекты определения места агротуризма в системе научных дисциплин / Н. Кудла // Переяслав-Хмельницкий гос. мэд. ун-т имени Григория Скоро-воды”. — Переяслав-Хмельницкий : СКД, 2008.- С 304-306.

Кудла Н. Организационные аспекты развития агротуристической деятельности / Н. Кудла. // Наук. вісн. нац. аграрного ун-ту. — 2008. — Вып. 124. — С.86-91.

Кудла Н.Есть. Влияние экотуризма на сбалансированное развитие сельских территорий / Н.Есть. Кудла // Вісн. Львов. ун-ту. Сэр. “Международные отношения”. — Вып. 24. — Л. : ЛНУ ім. Ивана Франко, 2008. — С.147-154.

Кудла Н. Структурные изменения деятельности личных крестьянских хозяйств в сфере предоставления туристических услуг / Н. Кудла // География и туризм: европейский опыт : мат. III Междунар. наук. конф. — Л. : ВЦ ЛНУ им. И. Франко, 2009. — С.83-84.

Кудла Н.Есть. Механизм категоризации усадеб в развитии зеленого туризма / Н.Есть. Кудла // Экономика АПК. -2010. — №8.- С.102-108.

Кудла Н.Есть. Маркетинг туристических услуг : учеб. пособ. / Н.Есть. Кудла. — К. : Знание. 2011. — 351 с.

Кудла Н. Есть. О применения комплекса маркетинговых мер в сельском туризме / Н.Есть. Кудла // Экономика Украины. 2011. — №2. — С.79-85.

Кудла Н. Есть. Активизация предпринимательской деятельности крестьян путем предоставления агротуристических услуг : в 2 ч. / Н.Есть. Кудла // Наук. вісн. ЛНУВМБТ им. С.С. Гжицкого. Сэр. “Экономические науки”. — Л. : ФЛП Корпан. 2012. — 4.1. — С. 334-337.

Кудла Н.Есть. Пути повышения качества сельского туризма// Экономика АПК. -2012. — №5.- С.116-122.

Кудла Н.Есть. Менеджмент туристского предприятия : учебник / Н.Есть. Кудла. — К : Знання. 2012. — 343 с.

Липчук В.В. Агротуризм: организационно-экономические основы развития / В. В. Липчук. Н. В. Липчук. — Л. : СПОЛОМ. 2008. — 160с.

Липчук Н.В. Развитие агротуризма как направление диверсификации личных крестьянских хозяйств : автореф. дис. на соискание наук. степени канд. экон. наук: спец. 08.08.01 “Экономика АПК”/ H. B. Липчук. — Л.. 2007. — 20 сек.

Лужансъка Т.Ю. Сельский туризм: история. настоящее и перспективы : науч. пособ. / Т. Ю Лужанская. С. С. Махлинець. Л.И. Тебляшкіна ; под ред. проф. И.М. Волошина. — К. : Кондор. 2008. — 385 с.

Маееський Я. Агротуризм / Я. Маевский; пер. с пол. Н. Кудлы. — Л. : 2005. — 82 с.

Машика Т. Владельцу сельской усадьбы : метод. реком. / Т. Машика. Н. Машика. — Ужгород : Лира. 2006. — 68 с.

Пітюлич М.М. Особенности функционирования сельского туризма в Украине и опыт европейских стран / Н.М. Пітюлич. Михайлюк // Наук. вісн. Ужгород. ун-ту. Сэр. “Экономика”. — 2011. — С.154 – 157.

Программа добровольной категоризации в сфере сельского зеленого туризма “Украинская гостеприимная усадьба”. Васильев. П. Горішевський. Ю. Зинько и др. — К. : Дом. сад. огород. 2009.-32 с.

Роглєв Х.Ы. Сельский туризм — перспективное направление развития туристской индустрии / Х.Й. Роглєв // Туризм: теория и практика. — 2005.- №1. — С.43-49.

Развитие сельского туризма : инфор.-метод пособ. — Ровно. -Б.г. — 46 с.

Серова A. A. Путь к успеху / A. A. Серова. — Симферополь. 2010. — 104 с.

Ткачук В. Институциональное обеспечение туризма как формы диверсификации сельскохозяйственного производства / В. Ткачук //Аграрная экономика. — 2012. — T. 3. №1-2. — С. 83-87.

Трилис В. Программа “Зеленый дом” — украинский опыт экологической сертификации в сельском туризме / У. Трилис // Туризм сельский зеленый. -2005. — №3. — С.6-7.

Черееко Г.В. Классификация агротуристических хозяйств / Г.В. Черевко. Г.И. Шимечко // Экономика АПК. — 2011. — №5. — С.132-139.

Черчик Л.М. Сельский туризм как эффективная форма самостоятельной занятости в трудонадлишкових регионах / Л. М. Черчик // Регион. экономика. -2009. — №1.- С.178-182.

Шимечко Г.И. Агротуризм как форма предпринимательской деятельности : автореф. дис. на соискание ученой степени канд. эконом. наук: спец. 08.08.01 “Экономика АПК” / Г.И. Шимечко. — Л.. 2009. — 19 с.

Шимечко Г.И. Агротуризм как направление предпринимательства : теория и практика / Г.И. Шимечко. Г.В. Черевко. — Л. : Лига-Пресс. 2009. — 206 с.

Школа И.М. Менеджмент туризма : учебник /И.М. Школа, В.П. Корольчук. — Черновцы : Книги-ХХІ, 2011. — 464 с.

Bogusz M. Marketing w agroturystyce / Bogusz M. //Rola turystyki w gospodarce regionu : nauk. red. J. Marak, J. Wyrzykowski. -Wroclaw : Wyzsza Szkola Handlowa we Wroclawiu, 2009. — S. 41-47.

Dernoi L. A. Exploring Alternative Directions in Leisure and Recreation Development / L. A. Dernoi. — Geneva : Science and Technology Press Ltd, 1984. — 345 p.

Debniewska M. Agroturystyka: koszty, ceny, efekty / M. Debniewska, M. Tkaczuk. — Warszawa : Poltext, 1997. — 180 s.

Dmitruk J. Europejskie organizacje i stowarzyszenia wspirajace rozwój obszarów wiejskich / J. Dmitruk, W. Bieñkowska //Potencjal turystyczny w regionach; red.nauk. I. Sikorska-Wolak. — Warszawa : SGGW, 2008. — S. 197-209.

Drzewiecki M. Podstawy agroturystyki / M. Drzewiecki. — Bydgoszcz : OPO, 2001. — 222 s.

Drzewiecki M. Agroturystyka. Zalozenia — uwarunkowania — dzialania / M. Drzewiecki. — Bydgoszcz : Swiadectwo, 1995. — 183 s.

Idziak W. Wymyslec wies od nowa. Wioski tematyczne / W. Idziak. — Кошалин : Fundacja Wspomagania Wsi, 2008. -231 s.

Januszek H. Socjotechnika zarzadzania / H. Januszek, J. Sikora. — Bydgoszcz, 1995. — 254 s.

Kutkowska B. Podstawy rozwoju agroturystyki ze szczególnym uwzglçdnieniem agroturystyki na Dolnym Slajsku / B. Kutkowska. — Wroclaw : Wydawnictwo AR we Wroclawiu, 2003. — 196 s.

Lane B. A Review for the Organization for Economic Cooperation Development, Rural Tourism Unit, Department for Continuing Education /B. Lane. — Bristol : University of Bristol,1992. — 400 s.

Lopata J. Ekoturystyka — urlop u ekorolników / J. Lopata — Strzyszów: Изд. ECEAT, 1998. — 134 s.

Majewski J. Turystyka wiejska i rozwój lokalny / Majewski J., B. Lane. — Warszawa : PRODRUK, 2003. — 361 s.

Parasuraman A. A. Conceptual Model of Sernice Quality and Its Implications for Future Research / A. A. Parasuraman, V. A. Zeithaml, L. Berry // Journ. of Marketing — 1985. — №49. — 338 s.

Psychologia sukcesu / red. S. Witkowski. — Warszawa, 1994. — 218 s.

Sawicki B. Agroturystyka w teorii i praktyce / B. Sawicki, A. K. Mazurek-Kusiak. — Люблин : Изд. Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie, 2010. — 223 s.

J. Sikora Agroturystyczny biznes: poradnik organizatora turystyki i wypoczynku / J. Sikora. — Bydgoszcz : Tonik, 1995.- 135 s.

J. Sikora Organizacja ruchu turystycznego na wsi / J. Sikora. — Warszawa : WsiP,

Sikora J. Agroturystyka: przedsiebiorczosc na obszarach wiejskich / J. Sikora. — Warszawa : C. H. Beck, 2012. -308 s.

Skrzypek E. Ekonomiczne aspekty jakosci zycia / E. Skrzypek // Problemy Jakosci. — 2001. -№1. — S. 3-13.

Strzembicki L. Problemy rozwoju agroturystyki w Polsce / L. Strzembicki // Agroturystyka pierwsze doswiadczenia i perspektywy. — Kraków : CDiEwR, 1995. — S. 24-32.

Sznajder M. Agroturystyka / M. Sznajder, L. Przezbórska. — Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2006. — 257 s.

Swietlikowska U. Agroturystyka w innych krajach — wybrane zagadnienia I U. Swietlikowska. IIAgroturystyka; red. nauk. U. Swietlikowska. — Warszawa : Zjednoczone Sloneczniki, 2000. — S. бВ-77.

Wiatrak A. P. Agroturystyka i uslugi towarzyszace I A. P. Wiatrak, L. Butowski, J. Mikolajczyk. — Krakow : Malopolskie Stowarzyszenie Doradztwa Rolniczego, 200З. — 246 s.

WozniakM. Innowacyjnosc w turystyce I M. Wozniak, S. Dziedzic, P. Zegleñ oraz in.: pod red. J. Krupy. — Rzeszów : Procarpathia, 20І0. — І7І s.

Wyrwicz E. Przeglad wymagan obowiazuj^cych na terenach wiejskich w niekturych europejskich krajach gospodarki rynkowej IE. Wyrwicz II Agroturystyka; red. nauk. U. Swietlikowska. — Warszawa : Zjednoczone Sloneczniki, 2000. — S. 43б-44З.

Wyrwicz E. System kwalifikacji i kategoryzacji wiejskiej bazy noclegowej w Polsce И E. Wyrwicz IIAgroturystyka; pod red. U. Swietlikowskej. — Warszawa : Zjednioczone slonecznili, 2000. — S. 424-4зЗ.

Zawadka J. Ekonomiczno-spoleczne determinanty rozwoju agroturystyki na Lubelszczyznie (na przykladach wybranych gmin) I J. Zawadka. — Warszawa : SGGW, 20І0. — ИВЗ s.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector